泡菜炒年糕

第二次做，这次太好吃啦。我用的是宁波年糕，一次放热水里煮一下下发软就可以捞出来泡冷水。拿个碗一大半勺韩国辣酱、一勺糖、一点盐，半碗水，拌均匀。大火起锅冷油放入洋葱头，胡萝卜丝，炒几下。中火，放年糕，汁。大火，炒。盖上，一会儿。关火，放点醋。炒均匀。OK啦，相当好吃😋

2018-04-25