2018年04月25日

搅拌过度，蛋白消泡了，最后挤不成形，只能做成小圆饼了。味道还不错。就是好像小的比较脆，大的中间还是软的，没吃过溶豆，溶豆应该是脆的，还是软的?

2018-04-25