不回缩杯子蛋糕cupcake

家里没有白砂糖，用的糖霜代替的，其他都是按着方子一步一步来的，在烤箱的时候看着还不错，可是拿出来十分钟左右就开始回缩了
第一张照片是刚出烤箱的，第二张是回缩的，有办法改善么？！

2018-04-24