五月槐花香——槐花炒鸡蛋

为什么我炒的颜色是这样的，槐花焯水，捞出用手挤出水分晾十分钟，放香油搅匀，然后打入三个鸡蛋，少量盐，搅拌开，热锅凉油，放蒜苗，翻炒一会儿倒入槐花，先大火，再小火，循环使用，放盐一勺半，适量五香粉，炒到鸡蛋金黄，出锅，放些辣椒油，味道更好吃了，下饭神器

2018-04-24