#晚餐•2018年4月23日##下午茶##蛋黄酥#
2018-04-23
请问，表皮如何可以做的这么光滑，我也是按老师方子弄的，感觉表皮不光滑，是油皮揉的不够吗？谢谢
2018-09-09
@羊白白的小厨房 油皮得揉好，每一步都松弛到位，特别是包邮酥前的那一步一定要团好剂子，要光滑就差不多。多看看老师的视频吧
@Melissa226 谢谢，揉的全扩展了吗？
2018-09-10
@羊白白的小厨房 这个状态需要自己去辨别噢
2018-09-11
请问，表皮如何可以做的这么光滑，我也是按老师方子弄的，感觉表皮不光滑，是油皮揉的不够吗？谢谢
2018-09-09
@羊白白的小厨房 油皮得揉好，每一步都松弛到位，特别是包邮酥前的那一步一定要团好剂子，要光滑就差不多。多看看老师的视频吧
2018-09-09
@Melissa226 谢谢，揉的全扩展了吗？
2018-09-10
@羊白白的小厨房 这个状态需要自己去辨别噢
2018-09-11