豆沙蛋黄面包～好吃到哭～

枣泥咸蛋黄夹心：因为枣泥不放糖也很甜，所以面包我减了二十克的糖，我喜欢个头小的，等量配方，我做了八个（其实应该做十二个），蛋黄感觉少了，八个大小的可以一个面包放一个咸蛋黄碎。我用烤箱发酵，第一次发酵我用了50分钟，二次发酵我用了五十分钟，我的烤箱温度高，上火150，下火140烤了十分钟后，掉转烤盘，上火125，下火140，继续烤十分钟，就OK了，还没冷我就迫不及待吃了一个烫嘴的，哈哈哈……

2018-04-22