牛奶软面包（中种法）

按照作者的做法，加入了红豆沙馅儿，豆沙馅儿是自己做的，纯天然无添加，面团是纯手工揉出来的，口感很绵软。自己尝试过两次直接法做面包都不太成功，后面尝试了中种法，一次就做出了口感绵软拉丝的面包，虽然中种法耗时长工序复杂，但是几乎是零失败，从此圆了自己能做出好吃的面包的梦！

2018-04-21