周末在厨房丨花样低卡餐

最近正在减脂并且加大运动量。我是完全不相信节食减肥的，再加上本来也是不胖，只是想降低体脂率，让肌肉线条露出来。作为工作狗，为了方便对每一天的宏观营养素和热量摄入做计算，周末会计划好下周一到五吃什么，并且进行备餐（meal prep）。

刚执行的时候感觉复杂又麻烦（数学差。。。），但慢慢习惯以后发现对我这种单身、经常加班晚归、做事又喜欢一切尽在掌控的人真是好处多多：三餐一顿都不会落下、不用总是思考下一顿/明天吃什么、工作日晚上不用花很多时间准备当日晚餐和午餐便当（意味着我有更多时间运动、看书、泡李泽言🤣）。其实要是用心去学习去思考去计划，瘦身不需要忍饥挨饿，减脂餐也不需要难吃。

好久没发午餐便当，为了让我的作品区看起来整整齐齐，强迫癌晚期必须得发个便当三连才能发其它东西了ヽ(。_°)ノ

本周一到周三的午餐便当：
- 番茄酸菜牛肉乱炖。我用的瘦牛肉末，加了些鹰嘴豆，没有放培根，其它与sunny老师菜谱基本一致。长得不太好看但是超好吃超下饭！
- 烫菠菜。烫完挤掉多余水分，淋一点点浓缩昆布高汤（荞麦面汁），撒上木鱼花。
- 糙米饭。糙米和大米2:1的比例。我很喜欢糙米的口感，但胃不是特别好，糙米是浸泡过夜以后倒掉水再和大米一起煮饭。
- 葡萄 #晚餐•2018年4月21日##工作狗带饭党##本便当已加入豪华午餐#

2018-04-21