酥皮咖喱角

18/4/18 ㊙烘焙记录💕

昨晚深夜用了4小时才烘焙完19粒Potato Chicken Curry Puff😤 原本打算用印度飞饼当面皮的话，1、2个小时就可以好了的，谁知当我煮好内陷，要包的时候发现竟然腐烂发臭不能用了。只好自己做面皮了。全程自己做，很有成就感。不过这次有点厚，冷了很硬。下次擀薄一点、用掺低粉应该就行了吧😂 (日本咖喱用的是3星的，完全不辣，下次要买5星的)

2018-04-19