早餐•2018年4月18日

秋葵厚蛋烧
1-少量水烧开，把秋葵放入锅中，用水煮熟，3分钟左右，秋葵的颜色开始变得翠绿就差多了。
2-捞出秋葵。用刀切掉秋葵的一头一尾；（切掉的尾可以直接吃）
3-将两个鸡蛋打入碗中，加少许盐打散，很少一点点盐，再往蛋液中加入少许牛奶，搅拌均匀（不放奶也行）
4-取一个平底锅，倒入一点点食用油，把油晃开，使整个平底锅都沾上一点点油。取蛋液倒入平底锅，用力摇锅，使蛋液铺满平底锅，蛋液晃匀后就可以把秋葵排成一条直线放入蛋饼中。也可以放两排秋葵，做双秋葵厚蛋烧。在蛋液表面还有一点粘的时候就开始卷，并且每一边多煎一会儿定型。
5-蛋卷取出，切段即可。 #早餐•2018年4月18日##吃出好心情##粉笔头de日常#

2018-04-18