2018年04月17日

草莓奶油奶酪蛋糕配方：1、蛋糕底 奥利奥饼干120克，黄油60克，饼干压碎拌入黄油，铺在模具底层，草莓切开贴在模具一圈。2、中层 奶油200克，砂糖100克，小火把糖化开，放入泡软的吉利丁片10克。奶酪250克，酸奶200克，混合用打蛋器打匀，把稍凉的奶油慢慢倒入奶酪酸奶里，搅拌均匀铺在饼干上面，放冰箱急冻半小时，等表面稍硬再拿出来。3、蛋糕面 水50克砂糖50克，小火把糖化开，放入泡软的吉利丁片5克，树莓100克加入稍凉的糖水，用料理机打成泥过筛后，倒入从冰箱拿出来的蛋糕上层，再放入冰箱冷藏4小时以上可以食用
（八寸蛋糕配方）

2018-04-17