渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#晚餐•2018年4月16日##周末烘焙好惬意#昨天出去玩儿了一天，回家还想着做它~
第一次玩慕斯，颜色分层不很明显，特别是正面看的时候，倒完所有面糊看到现实效果都有点不开心了。。不过还好味道真的不错！拍完这张我立马就解决掉了一块~
然后，奶油确实不能打太硬，流动性好倒出来的圆形效果才好；抹茶融化的还是不够充分，成品的组织不够细腻。
再接再厉，下回还能做得更好~

2018-04-16