2018年04月16日

综合几个方法，感觉发面的好吃，一1个鸡蛋，300克面粉，120克清水，15克玉米油，5克酵母粉，5克盐，10克糖，和成光滑面团，发成2倍大，或者更大些也可以（我都是放入冰箱一夜），拿出揉光擀成5毫米厚面片，醒发10分钟，切成长片，两片一起用筷子压一下成型，锅里放油烧7成热放入生油条炸熟捞出。

2018-04-16