不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

油皮油酥都是黄油，油酥放黄油会硬，加了十克黄油，然后包油酥的时候，再用手温把油酥揉软。这样就不会破酥了。下次用玉米油试下。

2018-04-15