晚餐•2018年4月11日

#晚餐•2018年4月11日#🍴香酥牛肉饼🍴😍😍😍
(1⃣面粉+少许盐+40-50°温水搅成棉絮+食用油揉至光滑饧面30分钟2⃣分成均等的面剂子，涂抹上油饧面1小时以上3⃣拌牛肉馅:牛肉馅+两个鸡蛋+五香粉+花椒面+姜末+芝麻油+盐+鸡精+老抽+料酒+味极鲜拌匀备用4⃣切葱花备用5⃣做油酥:面粉+五香粉+胡椒粉+盐，热油泼上搅拌均匀备用6⃣案板上涂点油，将饧好的面剂子延展开，放入牛肉馅和葱花包裹好滚成圆饼压扁7⃣油温7,8成热放入饼胚两面煎至金黄即可出锅)

2018-04-12