2018年04月11日

好吃好吃好吃，太好吃了！明天多做几个。
这次是做实验，就只做了一个，而且其实也只剩一个鸡蛋了。
先放到了室温，然后水沸后开盖煮了三分三十秒，又盖盖闷了两分半钟，熟的程度是我喜欢的。这个鸡蛋是带壳重49g，没等调味汁放凉就把鸡蛋放进去了。照片是泡了大概九个多小时不到十个小时，外面上色蛮深，但是从切面看没有很入味，蛋黄更是没有味道的，不过也足够好吃了。因为宿舍没有冰箱，阳台上也不够凉快，所以没敢放着过夜，有条件一定泡久一些！

2018-04-11