No.1 空气慕斯感香草奶冻 / 超弹润橙子布丁

之前看到好多食谱强调吉利丁粉和水的比例为1:3，我第一次怕不凝固就这么做了，结果尴尬😅，第二次按tinrry老师提供的1:5泡吉利丁粉，口感柔滑多了，配方稍做更改，加了酸奶，蜂蜜替代糖，还加了椰蓉和葡萄干，口感更丰富，谢谢老师

2018-04-11