《烘焙完美计划》

#晚餐•2018年4月11日##萌玲儿食あ光##食光/我想开个烘焙店#唔~一点都不满意！

记录下。

上火110度下火130度中上层
布丁液：
牛奶420克
鸡蛋3个
蛋黄一个
香草精5ml
焦糖：
细砂糖100克
水30克
热水30克

焦糖太软
布丁颜值不高
有太多小洞洞！

口感：还好
颜值：丑
布丁体：太软，不结实，甜度刚刚好
焦糖：太水，太多了，和布丁吃起来太甜

《烘焙完美计划》之焦糖布丁
第一次完败！！！
打算买个温度计
烤箱温度高啊！

现在别要求我拍照哈！
现在我在专攻
所以拍照没有太大要求吖
能看就行
做到完美了再好好拍(*￣︶￣*)

2018-04-11