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莫忆往昔 做过

玉米油版一次性发酵吐司

算第一次做正经吐司吧……烤箱没有发酵模式,稍微加温之后放在里面发也没发起来,索性扔里面过了一夜再断断续续给烤箱加温,硬生生24小时之后才七分左右,还好烤了也膨胀到顶部了。没有发酵时间过长的酸味,面包也还算松软,切片了看不出拉丝。

2018-04-11

多宝妈ma

我家烤箱也没有发酵功能,可以加盆热水放烤箱底层关上烤箱门发酵的,40分钟左右差不多就好了,你可以试试

2018-04-24