莴笋炒鸡蛋

#莴笋炒鸡蛋#
鸡蛋打散(滴几滴醋或酒，去腥，加盐，少兑点水鸡蛋会变蓬松)，炒鸡蛋，盛出，余油放入葱蒜辣椒爆香，放入切好的胡萝卜片，莴笋片翻炒，放生抽，醋，盐，鸡精，五香粉，，放入鸡蛋。切记不要炒太长时间，防止莴笋变成软踏踏的。完工！

2018-04-11