洋葱圈蛋饼

3个洋葱饼，分别用了淀粉，面粉和淀粉＋面粉(简称混合粉，哈哈)
调出的蛋浆：
纯淀粉比较稀，煎制的时候容易滑出，口感很滑。
纯面粉比较稠，煎制的时候容易发涨，口感厚实。
混合粉最适中，煎制的时候不会滑出和发涨，口感也很好，比例是1:1。
希望可以帮到大家，嘻嘻。

2018-04-09