排骨烧莲藕

我是湖南人，所以做的湘菜口味的，放了大蒜叶，大蒜子跟少许姜片，没有放冰糖【湖南人表示只爱辣】，十三香也没放，纯红烧放了点豆豉，味道已经非常棒了。没加态度别的调味品。就盐，鸡精。主要还是吃藕跟排骨自身的味道呦。

2018-04-08