午餐•2018年4月7日

#午餐•2018年4月7日#刷口水群的菜谱——牙签牛肉
TOP:辣酱～丹丹豆瓣酱，开水焯至七八成熟，热油爆蒜蓉再放酱。
牛肉切成薄薄的片，用牙签串起来，用开水把牛肉焯一下水，焯到没血水了起锅放一边待用，开小火热锅放油·放辣酱·放老抽，放生抽，放一点点糖、（要放一点点盐．我没放盐），喜欢辣的再放干辣椒·把所有的材料烧开，再放焯好水的牛肉炒均匀，最后起锅前放孜然翻炒起锅

2018-04-07