为什么加完调理后就碎了！不劲道
2018-04-07
我也是，每次都很容易扯坏
火候很重要，大火蒸2-3分钟，凉皮起鼓包就熟了，拿下不烫手揭下，表面少刷一层油！再一个就是你面糊稀酬度不好！
2018-04-09
@浮世清欢78 可能是面糊太稀了吧，我也没有见到起鼓包！！！下次在试试，谢谢
2018-04-16
@手机用户3045_s8pi 有没有改善，比以前好多了吗？稀一点和稠一点都可以做的，看自己的口感！如果不碎了，就好了！多做两边自己就有经验了！
我也是，每次都很容易扯坏
2018-04-07
火候很重要，大火蒸2-3分钟，凉皮起鼓包就熟了，拿下不烫手揭下，表面少刷一层油！再一个就是你面糊稀酬度不好！
2018-04-09
@浮世清欢78 可能是面糊太稀了吧，我也没有见到起鼓包！！！下次在试试，谢谢
2018-04-16
@手机用户3045_s8pi 有没有改善，比以前好多了吗？稀一点和稠一点都可以做的，看自己的口感！如果不碎了，就好了！多做两边自己就有经验了！
2018-04-16