午餐•2018年4月7日

#午餐•2018年4月7日#食材

菊花25g、冰糖25g、寒天粉适量、枸杞16颗

功效

此款降压小糕点味道清甜、口感滑爽，可滋补肝肾、明目益精、降压通络，适用治疗高血压患者常出现的头晕目眩、腰膝酸软、耳鸣健忘、心悸失眠等症状。细解：菊花气味芬芳，绵软爽口，长期食用有“利血气、轻身”等功效；枸杞味甘性平，具有滋补肾精、降压保肝等疗效。

做法

1、枸杞洗净，晾干水分备用；

2、菊花清洗后放入清水中煮10分钟，取出菊花；

3、在菊花水中加入冰糖和寒天粉，一边搅拌一边加热，直至冰糖与粉融化，熄火；

4、准备好模具，将煮好的菊花水倒入模具，每个模具中加入两粒枸杞和一朵煮过的菊花，静置20分钟，自然冷却或放入冰箱。

5、待凝固后，脱模即可。

禁忌

1、体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要服用。

2、糖尿病患者适量服用。

2018-04-07