炒胡豆

我先在水中煮了一下，并且加了一点盐，既进位味也消毒。炒的时候加姜末、蒜末及干辣椒段，加一点料酒和糖提味，起锅时放小葱和鸡精，是我非常喜欢的味道，家人评价不错（我老公可是四川人，吃饭很挑剔的哦），我很开心。

2018-04-06