早餐•2018年4月4日

我的第一次戚风～～～蛋清分离全看鸡蛋，打发一定要到位，不然就是华夫饼～杠杠的美味戚风离不开冷却，烤箱拿出来震一下热气立马翻转凉却，就能不塌腰，anyway，烤箱温度也很重要。开始15分钟微微发起，可以上调10度继续，最后发出来后再调下来一点，保证皮酥里嫩！ #早餐•2018年4月4日#

2018-04-04