自制蒜蓉辣椒酱

第一次做蒜蓉辣椒酱试试，不太会吃辣，用大个的红辣椒，腌完试了不是很辣有点辣椒味，辣椒去蒂头220克，蒜头十几瓣加去皮姜一共68克，糖用一次性汤勺一勺多点，盐加了舀鸡精的勺子一勺试了觉得太淡又加了两勺，不知道成品会不会太咸，这样试不会太咸，然后加一大汤匙恒顺米醋，等待成品了！

2018-04-04