鲜奶小馒头

坐标京津冀，现在的季节干到爆！前天晚上和面今天来看没发起来，而且表面非常干，无奈又边撒水边揉面，揉到软乎些，想到弄点造型小馒头应该不错~😋然后又放烤箱二次发酵很不错，发的大大的。我的烤箱是美的的，经过好几次失败的试验总结，我的烤箱里头部分比外面部分热，所以烤的时候需要半路换一下位置，颜色不够漂亮，但是味道不错。PS：后知后觉，撒水再搜的时候应该用纯牛奶才好了，那样肯定奶香更浓，味道更好咯😋

2018-04-01