《割口发烧友的面包》—— 椭圆形乡村面包 （70%酵种 3）

这款包风味真的是太好了呀呀呀
切包时躲在地上吃了两片
为什么是蹲在地上
可能觉得这样比较管饱吧
用的80％酵母种
冰箱拿出来第二次喂的
组织气孔不均匀
Q润扎实的口感真是很喜欢很喜欢啦



#早餐•2018年4月1日##2018……##欧包练习册#

2018-04-01