超软烫面戚风蛋糕

很久没做蛋糕了，戚风做过很多次，烫面的第一次做，感觉还不错，用的很小的草鸡蛋，所以并没有完全满模。糖减20,油减10，感觉刚好，温度130℃60分钟，这种烫面的下次做记住最后8分钟调高20℃就完美了！另外牛奶的量也可以适量增加一点面糊会没那么干！

2018-03-31