粉蒸排骨

这个菜没有什么技术含量 非常简单 买了现成的 麻辣米粉  一大半跟排骨混合 到入少量生抽 白糖  腌制 半小时以上 另一部分米粉 跟土豆或者芋头混合 垫底托盘 蒸锅水烧开 放入锅中 一小时就可以吃了  值得注意的是 米粉会咸 蒸完也会辣一些 可以适量 我放了自制腊肉 味道也填色不少

2018-03-30