洇墨2020 做过 瘦肉丸（附比例秘籍） 菜场买的瘦肉，绞肉机饺了两次。肉150，正宗地瓜淀粉70，泡打粉3克，水120克，味精一点点。吃起来很有嚼劲了，而且满满肉味！记录一下！ #早餐•2018年3月29日# 2018-03-29
纠正下，水120，盐5，料酒半调羹
2018-03-29
@洇小墨 水100
2018-03-29
@洇小墨泡打粉跟酵母粉一样吗？
2018-04-29
@佳羲 完全不一样的两个东西，这个配方应该用酵母不行的
2018-04-29