郭黑暗
做过
黑麦酵种spelt短棍面包
除了酵母是用的天然全麦酵母
其他材料全部照着方子来的
冰箱取出后
我不敢用力排气
怕破坏了面包内部气泡
所以没有分开面团，直接用手围了围
弄成圆形的
预热了烤箱五十分钟，也用了蒸汽
然鹅
还是做了一个大瓷实出来
这个中国大馒头
🙄🙄🙄
花了一两天的时间
成品真是让我心塞 #午餐•2018年3月29日##我竟然是这样的手残党#
2018-03-29
预热烤箱的时候，石板也是用了的，为了蒸汽产生，也提前烤烫了小石头
2018-03-29
最爱费牙的面包了，耐饱😂😂
2018-03-29
是不是天然酵种不够活跃
2018-03-29
@宝宝慈 不是，它很活跃，大了很多，只是可能我整形有问题
2018-03-29
@Angiecharm 只有烤脆了吃，才能把这黑暗料理消耗掉😂
2018-03-29