改良版蔓越梅饼干

黄油(总统淡味)：200g
糖粉：85g
全蛋液：中等鸡蛋一个
蔓越莓干：80g
低粉：314g
12L迷你烤箱单盘烤160度18分钟左右
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严格按楼主配方来的，这个比例味道很好，不甜对我来说刚好。蔓越莓增加到80g也挺好。
这个量做出来面粉团有724g，大概做了55-60块饼干。

2018-03-28