红烧牛尾

第一次做红烧牛尾，没有大料，只有在油爆牛尾的时候放了姜蒜料酒，生抽老抽，少许糖，后面用高压锅炖了一小时，出来后用炒锅收汁，味道鲜美，很软烂入味。

2018-03-27