酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）

第一次做，可可糊不想浪费，所以花太拥挤了，第一次做六个蛋的，打蛋白可累手了，不过蛋白很成功哦，家里没有切蛋糕的到只能用小的陶瓷刀，不过酸奶蛋糕口感很软绵哦很细腻（减蛋黄糖15g，烤箱170，实际140度烤了50分钟转烤箱180度15分钟，最后上色浅加烤5分钟烤箱200度，上次满意出炉，用的28金盘）

2018-03-27