8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

#晚餐•2018年3月26日#很棒，真的是入口即化。我买的奶油奶酪一块是227克，其他材料没减量。中间裂了一道，可能我的蛋清打发过头了。吃的时候发现中间还有点湿，大概是因为闷的时间不够，当时还着急用烤箱烤别的，所以闷了十来分钟就拿出来了。

2018-03-26