早餐•2018年3月26日

王后吐司粉，66%牛奶量，一发室温醒发30min，二发用烤箱发酵功能加一盘热水1H，发到8-9分满，上下200度最底层烤25min，10min的样子加盖锡纸。
面团手感很好，上色也不错也没有缩腰，后滑还有开口笑的切面～开心地记录一下🤓🤓🤓 #早餐•2018年3月26日##不负好时光##好的坏的都是经历#

2018-03-26