3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕

按照老师说的预热烤箱170，蛋糕进去换成150度在我这是完全不行的，烤的戚风是真的很差很差，后来还是预热150，烤了50分钟，出来了这个，第二次做了, 还是有点小塌腰。我是等完全凉透后才出模的，因为加了面粉，像老师说的有点干，多加了5g牛奶。小塌腰是因为烤的时间不够长吗？还是什么原因？

2018-03-25