超软牛奶面包

做了两个形状滴，图二夹了豆沙馅，面团用的240克高筋面粉、60克全麦粉，糖量40克，鸡蛋50克，牛奶145克，因为是手揉面，所以过程中还不时的需要补充液体，发酵时喷水淋面，北方天气太干，每次二发完外皮都干巴了😂

2018-03-23