万用面包胚（冷藏中种法）

#早餐•2018年3月23日#总结一下：
①温度高了，要降降。
②中种超级粘保鲜袋，要改用盒子发酵。
③发酵还没满模，下次要注意。
④内部组织还不行，要多揉揉。
💪💪💪💪💪自我感觉这个方子应该满好的，多试试😜

2018-03-23