2018年03月22日

#晚餐•2018年3月22日##一个个有包的日子#做了很多次了，每次都有惊喜🎀
发现已经不能习惯没有浓郁麦香的面团
鼻子和舌头渐渐能区分不同谷物的味道
对自然的气息似乎越来越敏感🐶

这次用了3种没尝过的麦芽（图3）
斯佩尔特小麦芽Spelt：有甜腊肉的味道！竟有点像广式腊味😂
红色小麦芽Red：国产小麦麦味×100！
裸色麦芽Rye：香气清淡，所以百搭~

香甜充满生机的麦芽实在太容易发过头…
大冬天的都不能超过一个小时
无论多糟糕，做出来的味道都可以
让人欲罢不能😘

刚下了个让人崩溃的充实的夜班
只能用最爱的存图慰藉心灵💔

2018-03-22