怎么是扁的不应该膨胀一些么
2018-03-22
低精面，蛋白充分打发至能竖筷子
2018-03-26
我也纳闷，后来想想也没放酵母可能不会发吧
2018-04-08
哦哦谢谢，我用的是低筋面粉，但是蛋白没有打发那么久
2018-04-18
蛋糕不用放酵母。蛋白打发好，翻拌时注意手法不要消泡，烤的途中不要开炉看。出炉后立刻倒扣晾凉
2018-08-14
低精面，蛋白充分打发至能竖筷子
2018-03-26
我也纳闷，后来想想也没放酵母可能不会发吧
2018-04-08
哦哦谢谢，我用的是低筋面粉，但是蛋白没有打发那么久
2018-04-18
蛋糕不用放酵母。蛋白打发好，翻拌时注意手法不要消泡，烤的途中不要开炉看。出炉后立刻倒扣晾凉
2018-08-14