自制蜜红豆

第一次尝试做蜜豆馅，临时决定做红豆吐司用的，用了家里剩下的红豆195g，浸泡过夜后早上起来煮的。因为我喜欢吃整豆的感觉，所以没有煮的烂掉，加了红糖55g，也是最后仅存的一点… 后来水太多了只好一直大火把水收汁，最后尝了一下味道还有些偏甜，下一次可以再减量！

2018-03-22