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孙爽爽孙 做过

超详细手作凤梨酥(100%凤梨馅)

包馅差点让我绝望了。我做的是香蕉酥,外皮稍作改良,减了20克低粉换成了杏仁粉,没加芝士粉。香蕉馅直接用擀面杖撵泥,此配方刚好10个。美的家用小烤箱170°烤30分钟。不得不说,外皮真的很好吃,但不知道为什么,就是外皮烤不松黄,白白的,好似僵掉了。

2018-03-20