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晚餐•2018年3月20日

#晚餐•2018年3月20日##生活如此繁忙,哪有时间上班##论一个话唠的自我修养#昨天打流油果泥的时候可开心了,颜色嫩绿漂亮,手感细腻顺滑,果香清新怡人,打完之后都不用过筛,感觉是个好开始好兆头呢

蓝后,我在下厨房找了一个牛油果松饼的菜谱,发现方子里是有添加泡打粉的,考虑到成品要给小朋友吃,就自作聪明的把泡打粉去了,改成打发蛋白,结果接下来的摊饼过程大掌柜几乎崩溃😂😂

因为用了打发蛋白的方法,面糊变得异常浓稠,几乎堪比戚风,为了保持松饼的厚度,每次的面糊还不能摊太薄,结果直接导致每摊一个松饼都要等上老长时间,我从上午十一点一直站到下午两点,老腰都快站断😭😭

摊完饼叽里咕噜赶去上班了,所以昨天只做了个半成品,今天再把松饼整整形,夹上之前做的黄油香蕉酱,表面撒一点点糖粉,再淋上墨西哥龙舌兰糖浆,给邻居家的小象宝宝送过去了

忐忑不安地等孩子的反馈,一句“真好吃呀!”终于让我觉得昨天受的累没有白费,就是颜色没有辣么漂亮了,有点小遗憾呢

2018-03-20

潘潘安

棒棒哒😍,好吃才是硬道理👍抱抱宝宝😊💪

2018-03-20