面包房里最受欢迎的毛毛虫面包

按照配方的份量，30L的烤箱分两盘烤刚刚好，如果全放一盘，肯定挤爆啦。视频教的很详细，手抹一点油后，面团湿粘也不怕，整形无压力。泡芙酱我调得稠了点，差点挤得手抽筋。线条粗一点比较好看，挤完8个面包还剩一半泡芙酱。180度烤22分钟，上色刚刚好。

2018-03-18