蜜汁猪肉脯

有几步没能更好的按照菜谱来，没有红曲粉，导致猪肉脯成色不红，芝麻用黑的代替真的很影响外观😂，没能用肉贩的搅拌机，手剁的口感会有些渣渣，不像外面买的润滑连贯。感觉我料酒放少了，稍微会有肉腥味。烤的时间稍微减了点，按6:4:3分/1:2:3次，来的。

2018-03-18