晚餐•2018年3月18日

20180318   柏翠PE8500W
面包机功能测试之③：揉面（做面条）
牛奶+鸡蛋177g
中筋面粉320g
一滴滴盐+一滴滴碱面
一键搅拌（iMix），20分钟，干湿程度妥妥的
擀压排气，手擀面完成
牛奶味稍重，面不是很劲道
成品将近500g，四大一小加上菜差不多够吃

下次可以改进：
①加一滴滴玉米油
②再加一次iMix或许会劲道些
③牛奶一半或者全部换成水
#晚餐•2018年3月18日##面包机#

2018-03-18